Vymeňte chleba na raňajky

Svoj krajec vymeňte za zdravší variant a viac ideálny ranný štart do nového dňa. Keď už chleba jete, nejedzte biely, ale celozrnný vo forme celého zrna. Namiesto neho ale skúste aj inú, výživnejšie variantu.

smoothie

K vytvoreniu zeleninovo-ovocných tekutých zázrakov treba výkonný mixér, vďaka ktorému môžete v okamihu vykúzliť doslova expresné raňajkách plnú vitamínov a minerálov, ktorú zvládnete vypiť aj cestou do práce namiesto kávy v kelímku.

Základom by mala byť zelená zelenina, ako hlávkový šalát, kel kučeravý, špenát a chuť vyrovnáte sladkým ovocím, ako ananásom, banánom alebo melónom. Zamerajte sa ale aj na avokádo, orieškové maslo, škoricu a vanilku. Fantázii i chuti sa medze nekladú a lepší štart do nového dňa si asi nemôžete ani priať.

Kaša mnohých chutí

Obilné kaše so semienkami dodajú vášmu telu tú potrebnú dávku vlákniny aj mnohých ďalších výživných látok. Naviac sú vďaka ich namáčanie a varenie lepšie stráviteľné, alebo bez zaťažujúceho lepku. Použiť môžete ovsené vločky, pohánku, ryžu, amarant, špaldu, pšeno, quinou a pridať možno Dalt, jablčný mušt a oriešky. Na sladko i na slano, trebárs so špenátom a cícerom.

Granolového plná zdravia

Chrumkavé zapečené vločky so semienkami a oriešky, treba so sójovým mliekom by nemala obsahovať žiaden rafinovaný cukor, a dokáže odštartovať deň. Granolového s melasou a kokosom, kedy dáte 3 hrnčeky drvených ovsených vločiek, 1 hrnček mletého sušeného kokosu, pol hrnčeka tekvicových semienok, rovnaké množstvo hrozienok a slnečnicových semienok, 2 lyžičky mletej škorice a zázvoru.

Premiešajte všetko s tretinou šálky mierne zohriateho kokosového oleja, štvrť hrnčeka medu a 2 lyžicami tmavé melasy. Rozložte na plech a pečte na 135 ° C 45 minút a každých 10 až 15 minút premiešajte.

bielkoviny

Bielkoviny aj zdravé tuky, ako losos, avokádo, fazuľa aj vajcia, ktoré obsahujú obe dôležité zložky a dokážu dodať veľa živín, bez toho aby vám zvýšili cukor v krvi.

Keď dáte na panvicu osmažiť cibuľku a cesnak, pridáte 250 g čiernych fazule z konzervy alebo radšej vopred uvarené, pol lyžičky papriky, lyžičku rasce a štvrť lyžičky mletej škorice, konzervu paradajok a podusíte 10 minút, a do štyroch jamiek rozbijete vždy jedno vajce, raňajková bomba je na svete. Posypte ju na vrch koriandrom a petržlenovou vňaťou.

zdravé palacinky

Zdravú variantu palaciniek s tvarohom, s javorovým sirupom a roztlačeným ovocím umiešame z pohánkovej alebo ovsenej múky. Skúste to aj bez nej. Zmiešajte 1 zrelý roztlačený banán s 25 g ľanového rozomletého semienka, 2 lyžicami mandľového masla, 2 vajcami, 2 lyžicami javorového sirupu, trochou škorice, štipkou soli a opečte ho na oleji na panvici.